De ce o rețetă pentru 4 persoane se înmulțește cu 1,5 pentru 6 persoane?
Presupunând porții egale și scalare proporțională, factorul este numărul nou de persoane împărțit la numărul inițial.
Exemplu explicat
. Dacă rețeta are 300 g făină, pentru șase porții calculezi g.
Greșeala de evitat
Exemplul modelează cantitățile ingredientelor; timpul de preparare nu se scalează automat la fel.
